La cheesecake, la cui traduzione letterale è "torta al formaggio", può essere preparata in diversi modi. In realtà non esiste una vera e propria ricetta classica, perchè, oltre a prevedere l'utilizzo ...

Abbiamo già visto come si preparano la cheesecake al mascarpone e quella alla ricotta. Oggi vedremo la ricetta per la cheesecake classica con Philadelphia. Torta conosciuta anche con il nome New York ...

1) Imburrate uno stampo a cerniera di 26 cm di diametro e riponetelo in frigorifero. Quindi, passate al mixer 300 gr di biscotti secchi, aggiungete 150 gr di ricotta, 1 uovo e 1 tuorlo. Non buttate ...

Fino all’età dei 20 anni non avevo mai assaggiato né tantomeno preparato la cheesecake. Poi mi ricordo che un pomeriggio mia sorella mi chiese espressamente che le preparassi la New York cheesecake, ...

Di base si tratta di una cheesecake cotta al forno, ma a differenza della ricetta classica la crema al formaggio profuma di Baileys, la base è fatta con i biscotti al cioccolato e soprattutto si ...

Preparazione: sminuzzate nel mixer i biscotti, aggiungendo il burro morbido poco alla volta. Amalgamate bene il tutto e disponete sul fondo di ogni bicchiere. Fate raffreddare in frigorifero per 15 ...