Feito com leite de vaca, o queijo tem massa semicozida e passa por um processo de maturação que pode durar de 30 a 90 dias, com infusão de maracujá. O resultado é uma combinação de sabores lácteos com ...

A Monster Energy está se preparando para expandir seu portfólio com uma nova linha de energéticos com proteína que chegará ao mercado nos sabores chocolate e baunilha.

Maior disponibilidade de leite e pressão sobre os derivados mantêm o mercado spot em baixa, com Minas Gerais registrando a maior retração entre os estados acompanhados.

Na última semana, o preço do soro de leite em pó no mercado à vista chegou a US$ 0,885 por libra, superando o recorde anterior, de US$ 0,8675 por libra, registrado em fevereiro de 2022. Já o leite em ...

Em reportagem recente, The Economist chamou a atenção para a popularidade dos suplementos de vitamina D, cuja procura cresce em períodos de menor exposição solar em países do Hemisfério Norte.

A decisão encerra uma etapa de uma disputa judicial que se arrasta há anos. A ação foi apresentada pela Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), que defendia o recolhimento da contribuição ...

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) revelou os melhores doces de leite do país no Prêmio Brasil Artesanal, realizado em Brasília. A competição avaliou 115 marcas, divididas em doc ...

Conheça a história da Queijaria Hollunder, de Marechal Floriano (ES). Veja como a família investiu na produção artesanal, conquistou o Super Ouro no Mundial dos Queijos e se destacou com produtos como ...

Iniciativa realizada em parceria com o Sebrae, o espaço contou com empreendedores em busca de aproximação com os produtores. Empresas como a Waterpin, de São Paulo (SP).

Observe os novos snacks que as pessoas estão pegando nas prateleiras dos supermercados e você poderá notar uma tendência.

Em Mato Grosso, os acumulados de chuva deverão variar entre 20 e 60 mm, com os maiores volumes previstos para as porções ...

A produção de queijos do Paraná vem conquistando reconhecimento em competições nacionais e internacionais. Nas seis edições do Prêmio Queijos do Brasil, o Estado acumulou 667 medalhas, resultado que ...