Chefs e especialistas em churrasco revelam que 2025 foi o ano da técnica sobre a ostentação: cortes alternativos, reação de ...

É importante evitar cortar a carne assim que sair do fogo. Segundo Priscila, o segredo é o “descanso ativo”, que consiste em ...

É hora de aposentar a linguiça, a salsicha e as asinhas de frango e aproveitar uma carne de qualidade! Fevereiro registrou a picanha mais barata dos últimos 15 meses. Então, para aproveitar esse ...

Conheça os cortes de carnes mais caros do Brasil, o que eleva o preço e por que Wagyu, Prime Rib, T-Bone, Bife Ancho e ...

A picanha é um dos cortes de carne bovina mais populares e valorizados no Brasil. A proteína, que deixa qualquer um babando só de pensar, foi eleita o segundo melhor prato do mundo, segundo o ranking ...

O debate presidencial promovido pela TV Globo, nesta quinta-feira (dia 29), foi marcado por ofensas pessoais aos candidatos. Em uma argumentação sobre a fome, a senadora Soraya Thronicke (União Brasil ...

Entender, preparar e saborear: os três passos que todo amante das Carnes de Qualidade Condor deve seguir na hora de fazer um churrasco. E quando esse é o assunto, a picanha é sem dúvidas uma das ...

A picanha, tradicionalmente considerada a rainha das carnes no Brasil, está perdendo seu trono para um corte menos nobre e mais barato, mas com sabor não menos delicioso: a shoulder, também conhecida ...

Se a carne for cortada assim que sair da brasa, o suco escorre na tábua e a carne fica seca no prato.

Um vídeo que circula nas redes sociais desde a última quarta-feira, 19, viralizou ao mostrar uma suposta queda considerável no preço da picanha. Compartilhada pela deputada federal Maria do Rosário ...

Os restaurantes de comida brasileira em Portugal vão passar a servir carne bovina da Argentina e do Uruguai e de alguns países europeus, como a Holanda, em resposta ao embargo da União Europeia à ...

A picanha ficou mais barata em 2025. Segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), o item foi o único corte de carne bovina que teve deflação (-0,97%) no ...