Schloss Wartegg aus Rorschacherberg macht bei einem neuen Kochbuch gegen Foodwaste mit. An einer Food-Challenge in Zürich ...

Food Waste am WEF ist ein grosses Thema. Das Projekt «4 Reasons» rettet pro Woche 4000 Mahlzeiten vor dem Wegschmeissen. Nicht ohne die Hilfe der einheimischen Hotellerie.

Immer mehr Schweizer KMU beteiligen ihre Mitarbeitenden am Unternehmen. Ein Beispiel: Bei Great Place To Work in Zürich ...

January in the Okanagan is anything but dormant even though we have cold dark nights that stretch long, the region’s creative ...

Neue Hoffnung für die Prävention der Autoimmunerkrankung Multiple Sklerose: Kaffee könnte das Erkrankungsrisiko senken. Das ...

Peter Knogl ist einer der besten Köche der Schweiz und gilt als König der Saucen. Er hat das Basler «Cheval Blanc» in die ...

Altes Brot, Apfelschalen, Kaffeesatz: Ein neu erschienenes Buch liefert Rezepte zum Verwerten von nicht mehr so frischen ...

Ein Blick hinter die Kulissen der jahrhundertealten Korkernte in Portugal und auf die erfahrenen Hände, die jeden Weinkorken herstellen.

Wirt Hansruedi Schiesser (85) steht seit 47 Jahren hinter dem Tresen des «Löwen» in Saland ZH. Ob die Käufer im Gebäude ...

Die grosse Geschichte des Schweizer Essens. Teil zwei reicht bis in die 1950er Jahre: Joghurt, Fondue Chinoise und ein ...

Die Alterungsgeschwindigkeit gehört zu den beliebtesten Gesundheitsdaten und kann mit verschiedenen Smart-Geräten gemessen ...

Die Migros schliesst ihr Jubiläumsjahr mit stabilen Entwicklungen im Kerngeschäft, insgesamt aber nach den zahlreichen Veräusserungen mit einem leicht rückläufigen Gruppenumsatz ab.