STAUB ストウブ on Instagram: "【"ココットの日” 制定記念 : コラボインスタライブ アーカイブ配信】 10/28(木)に配信しました料理家 サルボ恭子さん(@kyokosalbot) とのコラボインスタライブのアーカイブをお送りします。当日は『ストウブマスターブック』(Gakken) より、フランスの家庭料理らしいメニューで「豚肉とプルーンの煮込み」の作り方をレクチャーして頂きました。また、ライブ当日使用した食材は、「#オーガニックを日常に」がテーマの、パリ発オーガニックスーパーマーケット ビオセボン様（ @bio_c_bon_japon )よりこだわりの食材・自然派ワインをご用意いただきました。 野菜がたっぷり入った、ホリデーシーズンにもぴったりな「豚肉とプルーンの煮込み」。材料と分量もご紹介します！作り方はアーカイブをチェックしてくださいね。 豚肉とプルーンの煮込み (3~4人分/ブレーザー・ソテーパン 24cm 使用) 豚肩ロースしょうが焼き用スライス 330g 塩 小さじ2 油 小さじ2 玉ねぎ 1 ・1/2個 にんじん 大1本 にんにく 1 ・1/2
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