✨ RÉUSSIR SA CRÈME CHANTILLY MASCARPONE AU THERMOMIX ✨ Vous avez déjà essayé de faire une crème chantilly mascarpone et vous n’avez pas réussi ? 😅 Pas de panique ! Aujourd’hui, je vous partage mes astuces infaillibles pour la réussir à coup sûr grâce à notre Thermomix. 🥰 Voici les ingrédients : • 200 g de crème liquide entière (30 % de matière grasse) bien froide • 250 g de mascarpone (bien froid aussi !) • 50 g de sucre (ajustez selon vos goûts) • De la vanille pour parfumer Étapes de prépara
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Chantilly Thermomix pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table
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Mar 6, 2018
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Recette – Crème Chantilly Mascarpone à la vanille (au Thermomix) 👉 Ingrédients : • 500 g de mascarpone bien froid • 200 g de crème liquide entière (30 % MG, bien froide) • 50 à 100 g de sucre glace (selon votre goût) • 1 gousse de vanille Natura Vanilla 👉 Préparation (Thermomix) : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Mettez dans le bol : la crème liquide, le mascarpone, le sucre glace et les graines de vanille. 3. Insérez le fouet, puis fouettez Vitesse 3,5 pendant 1 à 2 m
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🍦 CHANTILLY VANILLÉE EXPRESS AU THERMOMIX 🍦 Une texture ferme, aérienne, légère… un nuage de bonheur pour accompagner tous vos desserts 😍 📍Ma méthode testée et approuvée : 🔸 On commence par mettre un peu de sucre dans le bol (ajustez selon vos goûts… ou carrément sans sucre 😇) 🔸 20 sec / vitesse 10 pour le transformer en sucre glace 🔸 On insère le fouet, on ajoute la vanille et 500 ml de crème liquide entière bien froide à 40% de matière grasse ❄️ 🔸 Et on fouette à vitesse 3,5 sans minu
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