Alternativa económica y tradicional a la parrilla. Pollo entero a las brasas🔥🫶 Ya cabros, aquí les dejo una rica versión de pollo entero a la parrilla. La clave, es marinarlo con cerveza. Yo usé @cusquenacl . Cerveza Premium peruana, te la recomiendo. Luego, agregamos laurel, sal pimienta a gusto y dejamos reposar por un par de horas para que se incorporen bien los sabores. Mientras esperamos, en un bowl, agregamos cilantro picado, ajo picado y mantequilla. Revolvemos bien, agregamos jugo de l